Ингредиенты:

75 г лавровых листьев
25 г можжевеловых ягод
25 г лимонной цедры
25 г тертого мускатного ореха
25 г высушенных корневищ аира
25 г семян кардамона
12 г бутонов гвоздики
12 г сушеных листьев мяты
12 г листьев розмарина
12 г семян кориандра
1 ведро, (12,3 л) водки

Приготовление:

Сироп: 800 г сахара, 350 мл воды
Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня и дать отстояться.
Все пряности и специи измельчить, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, закупорить, настаивать 14 дней, а затем вылить в куб, перегнать, подсластить, разлить по бутылкам и закупорить.

Ингредиенты:

25 г горошин черного перца 0,7 л водки

Приготовление:

Горошины перца истолочь, залить водкой и настаивать в течение 2 недель,' затем процедить и отфильтровать через фильтровальную бумагу.
Водку сразу можно подавать к столу.

Ингредиенты:

35 г мускатных цветков
1,2 кг сахара
2 стакана воды 4 л водки
Сироп: 1,2 кг сахара, 4 л воды

Приготовление:

Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня и дать отстояться.
Мускатные цветки должны быть тяжеловесными, блестящими и темно-рыжего цвета. Не соответствующие этим качествам цветы могут только испортить водку. Цветки мелко истолочь, поместить в куб, залить водкой и добавить воду. Перемешать компоненты, перегнать, подсластить сиропом, отфильтровать через фильтровальную бумагу, разлить по бутылкам и закупорить.

Ингредиенты:

300 г семян фенхеля
30 г молотой корицы
30 г семян аниса
30 г фиалкового корня
30 г плодов кардамона
30 г винного камня
15 г ягод лавра
15 г листьев мяты
6 л водки
Сироп: 1 кг сахара, 4,5 л воды

Приготовление:

Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня и дать отстояться.
Все компоненты измельчить, уложить в стеклянную емкость, залить водкой, закупорить емкость, настаивать 10 дней, а затем перелить в куб и перегнать. Напиток подсластить сахарным сиропом, разлить по бутылкам и закупорить.

Ингредиенты:

400 г семян фенхеля
100 г семян аниса
100 г семян тмина
50 г фиалкового корня
50 г сушеной травы мелиссы
50 г плодов кардамона
50 г семян кориандра
50 г соли
200 г мускатных цветов
200 г ядер горького миндаля
200 г белого имбиря
200 г лимонной цедры
200 г листьев шалфея
1 ведро (12,3 л) водки
Сироп: 1,5 кг сахара, 5 л воды

Приготовление:

Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня и дать отстояться.
Все компоненты измельчить, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, закупорить емкость, настаивать в течение 10 дней, а затем перегнать через куб. Напиток подсластить сиропом, выдержать несколько дней в закрытой емкости, отфильтровать, разлить по бутылкам и закупорить.